酸奶芝士慕斯

酸奶芝士慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   取113g奶油奶酪，室温软化，加入40g细砂糖打发至光滑无颗粒。

2. 第2步.

   加入120g酸奶，搅拌均匀成芝士糊

3. 第3步.

   取25ml牛奶和75ml淡奶油，加入6g吉利丁粉加热至吉利丁粉完全融化，倒入步骤2中的芝士糊，搅拌均匀，将搅拌好的酸奶芝士糊倒入慕斯杯中，放入冰箱冷藏2～3小时。