包大人的小厨宝#罗氏虾

包大人的小厨宝#罗氏虾的做法步骤

1. 第1步.

   罗氏虾洗干净.

2. 第2步.

   葱切段.蒜切片.姜切丝.花椒一小把.

3. 第3步.

   锅烧热，把蒜姜花椒放进去炒香 注意小火 别焦了

4. 第4步.

   放入虾子，注意翻面。倒入料酒，再放一勺老干妈（我喜欢辣，放了一勺多一点）注意！料酒一定要多，这道菜吃的就是料酒的香味！2-3勺。根据虾的量放.具体就是 你烧一会 闻闻 能明显闻到料酒的味道 证明你放对了！ 也别甩起来放啊。不然就变成料酒烧虾了

5. 第5步.

   我的这个量勺 最大号 我放了两勺半 。我大概买了八两的虾

6. 第6步.

   放葱。放少量水.烧一烧，再加适量盐和味精.

7. 第7步.

   最后装盘完成！