香辣龙利鱼片

香辣龙利鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   1.将龙利鱼解冻，清洗切成块状

2. 第2步.

   用胡椒粉及淀粉腌制20分钟左右

3. 第3步.

   将蒜切片，姜切丝，尖椒切小段备用

4. 第4步.

   把腌制好的鱼块在油锅里炸一下，全部捞出

5. 第5步.

   将锅内留少许油，放入花椒、姜丝、尖椒段、蒜片爆香后，然后将炸过的龙利鱼放入一起翻炒，加入生抽炒匀即可