桂花小餐包

桂花小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料混合揉到光滑能拉出薄膜，再加黄油揉到完全阶段（能拉出手套膜）

2. 第2步.

   发酵2.5倍大

3. 第3步.

   排气，平均分成16份，松弛10分钟。

4. 第4步.

   滚远放入10方模发酵到两倍大

5. 第5步.

   发酵好后表面刷稀释的蛋液，180度烤20分钟