紫苏鱼子牛肉卷【山姆厨房】

紫苏鱼子牛肉卷【山姆厨房】的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切成薄片（可以把肉稍微冷冻一下更容易切），或者直接使用较好的牛肉片

2. 第2步.

   将生抽，清酒，料酒和蜂蜜按1：1：1：1的比例调成酱汁（也可直接使用你手头现成的烧肉酱或照烧酱等），热锅下牛肉片和酱汁煎熟

3. 第3步.

   将青苹果切丝泡在滴有醋或柠檬汁的水中防止氧化

4. 第4步.

   取一片煎好的牛肉片，上面铺一叶洗净的紫苏，几丝青苹果，一点鱼子

5. 第5步.

   将所有材料卷起

6. 第6步.

   用牙签固定牛肉卷