羊肉炒酸菜粉条

羊肉炒酸菜粉条的做法步骤

1. 第1步.

   酸菜洗净。

2. 第2步.

   切丝。

3. 第3步.

   粉条提前用水泡好。[提前泡省时间省火]

4. 第4步.

   羊肉切宽丝，葱，姜，蒜。[按自己的喜好切]

5. 第5步.

   锅中加油[酸菜喜油可以稍多放一些]，油热放肉炒然后放葱姜和酱油。肉断生放入粉条和酸菜炒匀后加入水炖一下，放少许糖[提鲜增加酸菜的味道]。粉条透明了加入盐和蒜，这时汤汁也基本没有了就可以了。