正是吃板栗的季节,初次尝试,味道还不错!
将板栗洗净放置晒篮晾干,预热高压锅
刷一层食用油,倒入高压锅,不停翻炒,炒个五六分钟后,拿起来看看皮是不是已经被炒的很脆了
脆了,就全部倒入碗里,然后一颗颗用刀敲一下就裂开了
重新倒入高压锅,一边翻炒,一边准备糖水,按照个人爱好调制糖水
刷一层糖水,继续翻炒,直至捞起来一颗尝尝是否已熟便知道了。哈哈哈...这次没准备桂花,要是最后盛出装盘里,上面再撒点桂花,可是想象有多诱人呐...
1.板栗要挑小的,小的比较甜容易炒熟
2.最后可以在上面撒点桂花,肯定很诱人!