意式薄饼披萨

意式薄饼披萨的做法步骤

1. 第1步.

   高粉放在一个浅一点的盆中，在四周放上盐，糖，披萨草碎，用筷子搅拌匀

2. 第2步.

   称好温水不要太热，倒入酵母化开（因为天气比较凉所以将酵母用温水化开的方式比较快）

3. 第3步.

   倒入橄榄油，搅拌匀

4. 第4步.

   一边搅拌一边倒入油水混合物

5. 第5步.

   搅拌到面絮状，揉光滑，盖上保鲜膜室温发酵两倍大

6. 第6步.

   取100g面团，揉圆按扁

7. 第7步.

   擀成圆饼状，用叉子在上面戳上眼

8. 第8步.

   披萨盘上涂上少量橄榄油，放入饼底

9. 第9步.

   人烤箱烤200度，6分钟

10. 第10步.

    取出涂上披萨酱

11. 第11步.

    撒上马苏里拉奶酪，要撒匀

12. 第12步.

    放上青椒圈和萨拉米肠

13. 第13步.

    在上面在撒适量的马苏

14. 第14步.

    烤箱200°，12-15分钟左右（边上色中间的奶酪融化就可以了）在披萨饼的边上涂上橄榄油