酸奶溶豆～

酸奶溶豆～的做法步骤

1. 第1步.

   奶粉和淀粉过筛。

2. 第2步.

   我用的是泰国酸奶，混合果味的。因为我放冰箱，拿出来后感觉好浓稠啊，都快成布丁了。

3. 第3步.

   把筛好的粉拌入酸奶，搅拌到无颗粒。

4. 第4步.

   蛋白加糖打发至硬性，拌入酸奶糊。切拌。动作要快，轻。最好是先取三分一的蛋白拌入酸奶糊后再倒回蛋白切拌，今天我赶时间，直邮倒入了。结果有点消泡了。。。。。

5. 第5步.

   装入裱花袋依次挤入烧盘，100度预热，中下层50分钟。密封保存。