素肉（魔芋豆腐）

素肉（魔芋豆腐）的做法步骤

1. 第1步.

   魔芋水焯，魔芋豆腐洗好沥干水后放典盐淹制30分钟

2. 第2步.

   打蛋液，把淹制好了的魔芋豆腐在蛋液里打滚，

3. 第3步.

   锅放油烧60成，煎炸两边金黄，装盘生菜垫底，放生抽，葱花……随个人口味浇辣子油……