鸡蛋饼干-（只需三种原料的零食梦）

鸡蛋饼干-（只需三种原料的零食梦）的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散后加入15g的细砂糖搅拌均匀

2. 第2步.

   将蛋清加入25g细砂糖，用电动搅拌棒打至硬性发泡。

3. 第3步.

   将打好的蛋清取出1/3放入蛋黄糊中翻拌

4. 第4步.

   再把剩下的蛋白加入，翻拌均匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉，用刮刀翻板均匀成面糊，装入裱花袋

6. 第6步.

   在烤盘中铺上油纸，裱花袋剪一个圆口，挤出一个个小圆球。放入预热好的烤箱，以上下火190度在下层烤10分钟，再放上层以150度烤3分钟