葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   取一碗半的面粉，我做的是三张饼的量，加一勺盐，混合

2. 第2步.

   极小的水流用筷子边搅边倒，直到无干粉

3. 第3步.

   揉面，至无结块

4. 第4步.

   放在塑料袋中醒十分钟以上

5. 第5步.

   锅中热油，烧开后倒入葱花碗中，加盐搅拌

6. 第6步.

   面醒完后，揉面，切成三段

7. 第7步.

   杆成一张饼大小，将葱油抹到饼上，撒上些干粉

8. 第8步.

   卷面，拧面，两头反向叠，扣合

9. 第9步.

   杆成一张饼大小，烙饼即可