糖栗子

糖栗子的做法步骤

1. 第1步.

   把栗子用刀划四个口，剥掉外壳。三十多个栗子，我剥了两个小时，剥的手指尖生疼。然后加小苏打和水，冰箱放置一晚上去涩味。

2. 第2步.

   第二天取出，带着苏打水 煮半小时。然后用清水冲洗栗子。再加清水 煮半个小时。之后，再用清水冲洗，洗去经络和外皮。再加入糖和清水，煮二十分钟，再加入酒，我用的 Rum，觉得不是很好，可以换其他酒，继续煮10分钟。出锅，装碗！