豆浆渣大枣发糕

豆浆渣大枣发糕的做法步骤

1. 第1步.

   湿豆渣和玉米面放入盆内

2. 第2步.

   水温37度左右，我现在水39.8度加入酵母搅拌。

3. 第3步.

   搅拌均匀后盖上、静止发酵。

4. 第4步.

   发酵二倍大时，加入枣搅拌，倒入抹了油的容器内。

5. 第5步.

   放入开水锅内，蒸三十分、关火后焖五分钟

6. 第6步.

   凉透切片。