紫菜葱油煎饼

紫菜葱油煎饼的做法
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紫菜葱油煎饼的做法说明

无意中有次做饺子皮葱油饼的时候心血来潮扔了点紫菜碎进去,意想不到的惊喜,非常好吃。紫菜换成肉松更好吃!

紫菜葱油煎饼的食材和调料

普通面粉200克
细香6棵
紫菜 或者肉松少量
食用油一大勺
细盐半勺
和面开100克

紫菜葱油煎饼的做法步骤

  1. 第1步.紫菜葱油煎饼的做法步骤 第1步

    将不滚烫的开水100克放入200克面粉中,用筷子搅拌成絮状!换手揉面,大概揉六七分钟得到光滑面团! 搓成长条,切成两半,单子量够做两个普通平底锅大小的饼!先将一条切出八九个小团,用擀面杖擀成饺子皮。

  2. 第2步.紫菜葱油煎饼的做法步骤 第2步

    葱切细,和油,盐拌匀!图片是一个饼用量!可根据个人喜好调整分量!

  3. 第3步.紫菜葱油煎饼的做法步骤 第3步

    紫菜忘了拍照,可以用超市卖直接吃的那种片片的,也可以用打汤那种,我就是用打汤那种,这种先撕碎放预热好的烤箱烤几十秒,像我图片上那种

  4. 第4步.紫菜葱油煎饼的做法步骤 第4步

    将葱油盐料涂抹均匀在饺子皮上,再撒点紫菜碎,叠上第二块饺子皮,如此叠完九个!面和底不涂

  5. 第5步.紫菜葱油煎饼的做法步骤 第5步

    将叠好的饺子皮用擀面杖慢慢推开,擀平,变成薄薄一个大饼!静置三分钟味道更好!

  6. 第6步.紫菜葱油煎饼的做法步骤 第6步

    平底锅大火烧热半勺油,可以放多点油,本人觉得少油健康多油好吃

  7. 第7步.紫菜葱油煎饼的做法步骤 第7步

    稍微放凉不烫手,放一下切出来不容易散开,用剪刀或刀切小块,开吃!

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