手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜绿白相间，爽脆鲜香，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
锅中放适量水，将包菜过热水焯水，沥干备用
起锅放油，放入葱姜爆香
放入包菜爆炒，撒入生抽提鲜，调入适量盐/味精
出锅装盘即可
