伯爵茶 戚风

伯爵茶 戚风的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热170c，伯爵茶叶打碎粉末备用， 红茶液泡开过滤备用

2. 第2步.

   蛋黄加糖搅匀，加油搅匀，加红茶液搅匀，过筛粉类拌匀

3. 第3步.

   蛋白加糖打发干性发泡，分次加入蛋黄糊中拌匀，倒入17cm的中空模，放入烤箱30-35分钟