蔬菜饼

蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备蔬菜渣，鸡蛋，面粉，盐。

2. 第2步.

   将2个鸡蛋打入大碗里打匀，加入蔬菜渣，加入一些清水，一点点加面粉，边加面粉边搅拌均匀，直到拿起搅拌器可以带起面糊，并缓缓滴下。在面糊中加入适量盐调味。

3. 第3步.

   在平底锅里加少许食用油，待油温9成左右，用勺子盛面糊倒入锅中，摊成圆饼状，待边缘翘起，将饼翻面。

4. 第4步.

   将饼煎至两面都金黄色即可出锅。

5. 第5步.

   切块摆盘上桌咯！