暖暖肉丸子,孩子超爱

暖暖肉丸子,孩子超爱的做法
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暖暖肉丸子,孩子超爱的做法说明

营养丰富,孩子很喜欢,补铁补钙

暖暖肉丸子,孩子超爱的食材和调料

肉馅500g
粉(自制)100g
鸡蛋一个
芝麻沫(自制)适量
料酒适量
适量
适量
菠菜两颗
淀粉适量
冬瓜500g
粉丝两个
虾皮适量

暖暖肉丸子,孩子超爱的做法步骤

  1. 第1步.

    把肉馅放入虾粉,加入料酒,不加盐,胡椒粉,香油,色拉油,搅拌均匀。待肉起劲加入一个鸡蛋继续搅拌。

  2. 第2步.

    把冬瓜去皮,洗净,切七八毫米左右的厚度。

  3. 第3步.

    取适量淀粉加入肉馅,继续搅拌上劲。

  4. 第4步.

    洗净菠菜,切碎沫,加入肉馅,继续搅拌。

  5. 第5步.

    起锅,放入葱姜,加几滴老抽,烧开后,用勺子将肉馅滑入锅中,备一碗凉水比较方便,冷却勺子用。丸子都滑入锅中,把冬瓜和凉水泡好的粉丝加入锅中。中火五分钟。

  6. 第6步.暖暖肉丸子,孩子超爱的做法步骤 第6步

    加入适量盐,虾皮,香油。尽享美味吧。

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