师姐送了柠檬我,让我去泡蜂蜜,懒得出去买,就用手头上现有资源进行处理,料理嘛,不就需要大胆创意吗,自己记录一个!
把柠檬洗干净切片,尽可能切薄了,这样更容易腌制!
找一个干净的玻璃罐子,把切好的柠檬片一层层码进去,每码一层,就铺上一层的糖!
最后洒下一点点食盐,用以微调甜味! 紧接着盖上盖子封存,当柠檬的水份把糖溶解了,放置个两三天,就可以根据口味取片泡水,最后剩下的罐子里的糖水就是柠檬糖稀了!
酸酸甜甜就是它,我们的甜柠檬!
制作时可以根据口味进行自主创意哈!