每当没胃口时,总是想起妈妈做的凉拌小菜(娘拌小菜)。
将青笋削皮、胡萝卜用沸水烫一下捞出待用,小葱洗净
将青笋、胡萝卜切丝、小葱切段
添加盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油
拌均,装盘(偷懒,在摆菜盘里办的,有瑕疵,但是很爽口的小拌菜哦)
拌菜时最后加盐哦,不然就不爽脆了