丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭

丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法
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丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法说明

这个辣味蛋炒饭是我去广州的时候吃到的,那还是我第一次吃到辣辣的蛋炒饭~

没想到在蛋炒饭里面加点泡萝卜会那么的美味,小伙伴们吃过吗?

摊主一定没想到,我买个蛋炒饭的时间居然都偷师了,哈哈哈!

这个蛋炒饭不仅口味惊艳,而且一点都不腻,蛋炒的碎碎的方法是妈妈教我的,世上只有妈妈好呀~

我发现我最近做的菜谱好多路边摊哦,要不我干脆去街边卖小吃算了,你们会来光顾我吗?(傲娇脸)

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丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的食材和调料

米饭适量(现煮)
泡萝卜1片(60g的样子)
鸡蛋1个
2根
辣椒按口味
酱油适量
适量
少许

丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤 第1步

    米饭现煮就好,水放到食指第一个指节下面2mm的样子,电饭煲跳了就断电,焖一会儿舀出来,用筷子弄散冷却,粒粒分明;

  2. 第2步.丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤 第2步

    萝卜切片,提前一天泡就好,拿出来切成小颗粒;

  3. 第3步.丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤 第3步

    鸡蛋一个打散,小葱切细,准备适量的辣椒粉,四川人(是我)必须吃很辣啊;

  4. 第4步.丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤 第4步

    锅内倒油微温开小火,马上把鸡蛋液倒进去搅散,然后等待鸡蛋液成型;

  5. 第5步.丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤 第5步

    蛋液成型以后转中小火倒入泡萝卜继续翻炒一会儿;

  6. 第6步.丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤 第6步

    一直保持中小火倒入米饭,翻炒后加酱油到色泽漂亮,尝下味道加盐,最后倒入葱、辣椒粉、少许鸡精炒匀出锅;

  7. 第7步.丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤 第7步

    保证你一次就能成功,好香~

  8. 第8步.丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法步骤 第8步

    呵呵,不就是蛋炒饭吗?我会~大声的告诉全世界把~

小贴士

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