青花瓷饼干

青花瓷饼干的做法
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青花瓷饼干的做法说明

糖霜饼干中的手绘作品

青花瓷饼干的食材和调料

鸡蛋40克
黄油200克
100克
2克
低粉300克
香草2-3克
糖霜部分
450克
蛋白粉45克
温水75克(可酌情增减)

青花瓷饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    先把黄油软化,加盐和糖粉打发至发白

  2. 第2步.

    分三次将蛋液乳化进黄油

  3. 第3步.

    加入香草精,筛入低粉,拌匀

  4. 第4步.

    冷冻面团十分钟

  5. 第5步.

    摊平,刻模,烤箱预热,然后180度烤20分钟

  6. 第6步.青花瓷饼干的做法步骤 第6步

    然后把糖霜加几滴水拌匀铺面平整,用专业进口食用翻糖色膏开始作画

  7. 第7步.青花瓷饼干的做法步骤 第7步

    如图

  8. 第8步.青花瓷饼干的做法步骤 第8步

    如图

  9. 第9步.青花瓷饼干的做法步骤 第9步

    如图

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