菠菜松子吐司

菠菜松子吐司的做法步骤

1. 第1步.

   拿一小把菠菜，切去根部洗干净

2. 第2步.

   水加入少量油、盐，菠菜丢进去灼一下，捞出切碎（我只切了叶子的部分，控一下水），称取出需要份量

3. 第3步.

   备好材料

4. 第4步.

   面包机先放入水、糖、盐

5. 第5步.

   奶粉、高筋面粉、酵母和菠菜倒入（菠菜要彻底晾凉，不然会烫死酵母）

6. 第6步.

   启动和面程序

7. 第7步.

   时间到一半左右，拉出一块面团～呈扩展阶段

8. 第8步.

   放入黄油，继续揉面

9. 第9步.

   揉至完全阶段

10. 第10步.

    面团滚圆，放入面包机桶，盖上湿布，利用和面后的余温进行一发

11. 第11步.

    大概40分钟，一发完成，面团发酵至两倍大小

12. 第12步.

    取出排气，分成三等分，盖湿布静置20分钟

13. 第13步.

    静置好的面团擀长，撒上松子仁，卷起（收口处擀薄）

14. 第14步.

    收口朝下

15. 第15步.

    码入吐司模

16. 第16步.

    吐司盒放入温暖潮湿的地方进行二发（我是放点温水，将吐司模放入烤箱或者微波炉，关门进行二发），至七八分满即可

17. 第17步.

    发酵好的吐司放入预热好的烤箱，中下层180度40分钟

18. 第18步.

    烤好的吐司倒出模具，晾凉后装袋密封保存