鸡蛋含丰富的优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的软磷脂可促进细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌肉的代谢功能和免疫功能。
葱花切末，火腿，胡萝卜切丁备用
鸡蛋打散加盐
将蛋液倒入火腿丁，胡萝卜丁，葱花中
将平底锅加热倒入油，随后倒入蛋湖摊圆
两面剪熟出锅即可
简单香脆的鸡蛋饼出锅啦！
剪的时候火候不要过大（小伙即可）蛋液中加适量的盐口号更好
