粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败

粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法
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粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法说明

不仅颜值高,操作简单,而且营养丰富味道也好~无论是虾还是粉丝都非常好吃。招待客人绝对拿得出手的高分菜!

粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的食材和调料

随意
粉丝若干
适量
适量
黑胡椒一小勺
一小勺
小半勺
蚝油一小勺
酱油三勺

粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法步骤

  1. 第1步.粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法步骤 第1步

    虾洗净,剪开后背,挑出虾线,用刀背拍松。

  2. 第2步.粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法步骤 第2步

    粉丝泡软,沥干备用。

  3. 第3步.粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法步骤 第3步

    葱,蒜分别切末。将白糖、盐、黑胡椒、蚝油、酱油加清水调成一碗酱汁。

  4. 第4步.粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法步骤 第4步

    锅中少量油烧热,放入蒜末炒至金黄,倒入酱汁烧开后盛出。

  5. 第5步.粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法步骤 第5步

    将粉丝铺在盘底,放入虾摆盘,用小勺均匀的浇上酱汁。

  6. 第6步.粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法步骤 第6步

    锅中水烧开,放入盘子蒸10-15分钟。出锅后撒上葱花淋上热油即可~

小贴士

虾肉一定要拍松,必要的时候用剪刀剪断虾筋,不然虾加热后会变弯。

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