韭菜富含维生素A能起到美容护肤、明目和润肺作用，而且还是传说中的男士最爱（呵呵）。配上香干更是一道养生的家常快炒菜，非常适合初学者（用完膳记得照照镜子陛下）。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
开锅放水适量，水开放入香干过水，捞出沥干备用
放油适量，油热放入韭菜翻炒片刻，放入处理好备用的香干继续翻炒
放入葱姜蒜，放盐、味精调味，翻炒均匀，出锅即成。
