萝卜丸子

萝卜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅放入香油，花生油，胡椒粉，盐，葱花，老抽放一点点，把肉馅顺时针拌匀，然后放入鸡蛋，搅匀后，放入适量淀粉，搅匀待用。

2. 第2步.

   白萝卜擦成细丝，用开水烫一下捞出，凉水冲洗一下，把萝卜丝的水分控干，（最好挤掉萝卜的水分）3分之一的萝卜丝留下，3分之二挤干水分的萝卜丝放入肉馅里，顺时针搅拌均匀，户口挤出丸子形状，然后在剩下的三分之一萝卜丝上沾一下（这样比较好看）全部完成以后放在锅里蒸10分钟，就可以了。