正宗蒙古奶茶

正宗蒙古奶茶的做法
110人浏览0人收藏
收藏

正宗蒙古奶茶的做法说明

以前认为奶茶很多人都会做,但是上来看看几乎没有人会做传统奶茶,大家都是用奶茶粉做得,我认为不太健康!我把我在蒙古学到的奶茶制作过程分享给大家,希望大家能喝上正宗的奶茶!!!

正宗蒙古奶茶的食材和调料

纯净水2L
青砖茶碎茶叶10g
蒙古炒米20g
纯牛奶500g
炼乳30g
无盐黄油20g

正宗蒙古奶茶的做法步骤

  1. 第1步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第1步

    茶叶用温水快速洗一下。

  2. 第2步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第2步

    洗好的茶叶备用

  3. 第3步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第3步

    倒入纯净水大火烧开,小火煮5分钟后捞出茶叶!备用!

  4. 第4步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第4步

    大家如果买不到蒙古炒米就用大米炒熟也可以,把锅烧热转最小火!

  5. 第5步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第5步

    大米放到锅里慢慢炒,炒成金黄色!

  6. 第6步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第6步

    然后把炒米放入煮好的茶水里,慢慢熬10分钟!煮好后捞出炒米!

  7. 第7步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第7步

    锅里倒入鲜奶。

  8. 第8步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第8步

    然后用少量的鲜奶和炼乳搅拌均匀倒入锅内烧开。

  9. 第9步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第9步

    加入黄油融化即可。

  10. 第10步.正宗蒙古奶茶的做法步骤 第10步

    请大家最后根据个人口味加入糖或者盐即可!!!

小贴士

亲们在做炒米的时候切记一定要小火慢慢的炒,千万不要炒糊了,也不能炒成爆米花,只要炒出金黄色,味道香香的就可以啦。每次我炒完以后家里都飘散着浓浓的米香。PS:奶茶里的炒米,非常好吃,喜欢的话可以不扔掉。黄油可以根据口味添加,不喜欢也可以不加黄油,味道也不错!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页