油泼鲜鱿鱼仔

油泼鲜鱿鱼仔的做法
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油泼鲜鱿鱼仔的做法说明

灵感来自于我的食谱#油泼秋葵#
大娘说做鱿鱼老是会炒老,那就试试这个方法吧,又简单又好吃,还不会老,哈哈~

油泼鲜鱿鱼仔的食材和调料

鱿鱼爱吃多少买多少
适量
朝天椒适量
生抽适量

油泼鲜鱿鱼仔的做法步骤

  1. 第1步.油泼鲜鱿鱼仔的做法步骤 第1步

    鱿鱼去内脏,处理干净!

  2. 第2步.油泼鲜鱿鱼仔的做法步骤 第2步

    蒜头去皮和朝天椒洗净切碎,备用!

  3. 第3步.油泼鲜鱿鱼仔的做法步骤 第3步

    锅中烧开水,把鱿鱼放进去煮45秒至一分钟,其体时间跟据鱿鱼大小而定!看到鱿鱼胀起来了,就可以捞起来了!

  4. 第4步.油泼鲜鱿鱼仔的做法步骤 第4步

    捞起后放进干净的盘中,可切段也可不切,随意~

  5. 第5步.油泼鲜鱿鱼仔的做法步骤 第5步

    锅洗净,下少许油,用小火爆香蒜蓉和朝天椒~

  6. 第6步.油泼鲜鱿鱼仔的做法步骤 第6步

    切好的鱿鱼淋上少许生抽,再把爆香的蒜蓉和朝天椒倒进去,开吃!

小贴士

鱿鱼一定要新鲜哦~
不吃辣的朋友可把朝天椒换成红甜椒~

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