清香可口的白菜汤,这个季节喝是绝好的,清肠润燥
1、大白菜拨菜叶五六片,洗净,切丝;葱姜蒜切丝或切末备用;2、热锅入油,放入几颗花椒,入葱姜蒜爆香后放入白菜丝翻炒,放少许蚝油,少许盐,翻炒六成熟,倒入四碗水煮开;3、倒入香油少许,香菜切碎撒汤上