6寸苹果派

6寸苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，低筋150克，水10克，黄油60克，糖10克，揉成面团

2. 第2步.

   冷藏1个小时左右，包裹好保鲜膜

3. 第3步.

   冷藏的同时可以做苹果馅了，苹果切碎，锅里放10克黄油，然后放入苹果碎块

4. 第4步.

   炒了几分钟后，放入30克糖，放了糖以后会出水，接着用玉米粉20克，加15克水调制后，放入锅内的苹果碎块里，再接着炒，然后放入1.5克盐，再放入1.5克肉桂粉，出锅

5. 第5步.

   面差不多可以拿出来了，赶成一张圆的皮，放入菊盘里

6. 第6步.

   把多余的赶掉

7. 第7步.

   用筷子扎出小眼

8. 第8步.

   接着放入炒好的苹果馅儿

9. 第9步.

   开始编，一层一层的编

10. 第10步.

    编好后，放入事先预热的烤箱，先200度烤10分钟，再170度烤25分钟即可出炉