牛油果意面(参考丁团团配方制作)

牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法
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牛油果意面(参考丁团团配方制作)的食材和调料

意面一把(食指尖与大拇指第一关节末一圈的量)
牛奶200ml
牛油果1颗
火腿肠半根(不喜肉,并且手头无其他食材,将就)
4瓣
黄油50g
橄榄油少许
少许

牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤

  1. 第1步.牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤 第1步

    挖出牛油果肉

  2. 第2步.牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤 第2步

    将四瓣蒜去皮切片;火腿肠切片

  3. 第3步.牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤 第3步

    牛油果果肉碾成泥(尽量粘的泥一些)

  4. 第4步.牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤 第4步

    开锅,将黄油融化,倒入蒜瓣煸至稍金黄,然后倒入火腿肠片

  5. 第5步.牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤 第5步

    然后将牛油果泥和牛奶倒入煸炒后的黄油里,小火搅拌

  6. 第6步.牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤 第6步

    拌至浓稠,撒少许盐(没找到胡椒,只好忽略)关火;搅拌同时将水烧开,放入1-2勺盐,然后放入意面,煮至5分钟时可以试下意面成熟度,再决定是否继续烧煮,最后讲意面出锅,撒上少许橄榄油,晾置

  7. 第7步.牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤 第7步

    最后,将牛油果酱倒入面上即可

  8. 第8步.牛油果意面(参考丁团团配方制作)的做法步骤 第8步

    拌匀后效果

小贴士

没有什么tips,就点感受,第一次下厨煮东西,放着春娇与志明,大半夜做着意面,希望老公会喜欢,生日会惊喜

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