厨师机版胡萝卜面

厨师机版胡萝卜面的做法
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厨师机版胡萝卜面的做法说明

自打的面条筋度比较好,口感也幼滑,适合不喜欢吃胡萝卜的大人小孩…胡萝卜汁加在里面一点都吃不出味来…我就是不喜欢吃胡萝卜的其中之一个……

厨师机版胡萝卜面的食材和调料

普通饺子面500g
胡萝卜90g
100g
2g

厨师机版胡萝卜面的做法步骤

  1. 第1步.厨师机版胡萝卜面的做法步骤 第1步

    胡萝卜刨皮,面粉称好

  2. 第2步.厨师机版胡萝卜面的做法步骤 第2步

    水和胡萝卜水果机搅成汁倒入面粉中

  3. 第3步.厨师机版胡萝卜面的做法步骤 第3步

    搅成比较干的面絮,放冰箱松软一个半钟头

  4. 第4步.厨师机版胡萝卜面的做法步骤 第4步

    手用力揉合成干面团

  5. 第5步.厨师机版胡萝卜面的做法步骤 第5步

    用1档来回3次压成粗面坯

  6. 第6步.厨师机版胡萝卜面的做法步骤 第6步

    再用3档来回3次压成准面坯

  7. 第7步.厨师机版胡萝卜面的做法步骤 第7步

    再用面条功能压成面条,好啦…

小贴士

切不要觉得面团太干而加水,那样压出来的面条会沾在一起的…

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