宝宝辅食【南瓜布丁】

宝宝辅食【南瓜布丁】的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：鸡蛋１个，南瓜半个，泡好的奶粉40ml。

2. 第2步.

   把南瓜切块儿，入蒸锅蒸熟，大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。

3. 第3步.

   如果南瓜用筷子一戳就能穿透，说明蒸熟了。取出。

4. 第4步.

   去掉南瓜壤，取出南瓜肉。

5. 第5步.

   用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻，用了筛网过筛（可省略）。

6. 第6步.

   压好的南瓜泥如图。如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥，最好不要加水。

7. 第7步.

   把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。

8. 第8步.

   我用的小南瓜水分非常少，南瓜泥很干。得用筛网再过滤一遍，才能把它们搅拌均匀。

9. 第9步.

   加入了泡好的奶粉。南瓜泥：鸡蛋液：泡好的奶粉的比例为1：2：2。

10. 第10步.

    蒸锅的水烧开后，把小碗放到蒸屉上，中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入，我蒸的时候，给小碗盖了盖子。待蛋液凝固就说明蒸熟了。

11. 第11步.

    蒸好的南瓜布丁非常烫，得晾凉些才能给宝宝吃哟。用勺子挖一口，看看里面是不是很细腻。