简单可口的（柠檬凝乳）

简单可口的（柠檬凝乳）的做法步骤

1. 第1步.

   材料➤

2. 第2步.

   鸡蛋蛋白蛋黄搅拌好加入白傻糖继续搅拌至均匀➤

3. 第3步.

   加入鲜榨柠檬汁和柠檬碎屑搅拌至均匀➤

4. 第4步.

   将打蛋盆放上锅开中小火煮（千万别开大火） 煮的过程中时不时搅拌

5. 第5步.

   水温升高后不停的搅拌并且增加搅拌速度 当水沸腾后周围会有很多蒸汽这时要注意小心别烫伤 搅拌时要贴着底部和边边防止蛋黄结块

6. 第6步.

   用勺子背面沾酱用手指划过有痕迹不流动就算完成

7. 第7步.

   出来过后马上过筛到另一个干净盆中   （这部漏拍了不好意思）...

8. 第8步.

   趁着刚起锅吧黄油放入搅拌均匀

9. 第9步.

   放入冷水或冰水冷却

10. 第10步.

    装入瓶子管子

11. 第11步.

    瓶子盖上保鲜膜在盖上盖子放入冰箱随吃随取~！

12. 第12步.

    这款柠檬凝乳抹酱就做好了 希望大家喜欢谢谢大家~~~~~！！！ 253149773这是烘焙Q群对烘焙感兴趣朋友可以加入哦