烤羊排

烤羊排的做法
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烤羊排的做法说明

冬天来了、吃羊肉的季节了、自己在家也可以考出羊排来

烤羊排的食材和调料

羊排一斤
蚝油、孜然、芝麻酱、花生酱、香油、辣椒粉、色拉油、味精

烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.烤羊排的做法步骤 第1步

    羊排洗干净、用盐、蚝油、味精、葱、姜、腌2小时

  2. 第2步.烤羊排的做法步骤 第2步

    把腌好的羊排放木炭上烤、肉厚的地方用刀切开、烤至两面金黄、

  3. 第3步.烤羊排的做法步骤 第3步

    芝麻酱和花生酱隔一勺(用色拉油打散)辣椒粉、葱油、孜然粉、香油、味精、白芝麻、盐、糖(少许)调味料

  4. 第4步.烤羊排的做法步骤 第4步

    羊排烤好后把刚刚调好的酱刷羊排上、刷两遍、装盘

  5. 第5步.烤羊排的做法步骤 第5步

    羊肉串也是一样的

小贴士

香油不要太多、多余的羊肉可以做羊肉串

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