鱼香茄子，鱼字当头，不见鱼影，香在其中，而有鱼香。只要这小小的一碗鱼香汁，既可做出好吃的鱼香茄子，让你无鱼胜有鱼，无人不爱，小心会上瘾哟。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
开锅热油，放入茄子翻炒至八成熟
放入尖椒辣椒及鱼香料翻炒
待茄子熟透即可装盘出锅
