新疆人民的家常菜,干硬的馕饼单独吃其实寡淡无味,但加了肉一起炒后,馕饼吸入多余的油份和汤汁,让馕饼增加了独特的风味,确实是1+1>2的选择!(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)
开锅热油,羊肉炒至半熟
放入尖椒,辣椒,葱稍作翻炒
再放入馕和调味料炒熟出锅