鱼香肉丝（鸡丝）

鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤

1. 第1步.

   先把辣椒用香油呛一下，放在一边

2. 第2步.

   锅里放油，待油热后，放干辣椒，在放鸡丝，炒至八分熟

3. 第3步.

   放胡萝卜丝，接着炒至萝卜丝至8分熟

4. 第4步.

   放生抽，点一点老抽，放白糖两勺，放一点盐，勾芡

5. 第5步.

   放蒜末，香油。出锅