咖喱盒子

咖喱盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉堆中心挖洞，打一个鸡蛋，先加入80°左右的开水揉至看不见水，再加入冷水揉均匀。所以不用和太湿。然后盖盖在一旁醒30分钟

2. 第2步.

   面团醒好后分成小块

3. 第3步.

   取一份擀圆，填入馅料，再包起成饼状，可以做个花边~或者对折包起，成饺子形（经典盒子造型）

4. 第4步.

   锅中热油，煎一会儿翻面，煎至两面金黄微焦即可~