这款果冻(布丁)一改以往吃到甜甜腻腻的感觉甚是清爽 喜欢重口味、浓郁的可以不用尝试了配方来自烘焙新手也上手的101道点心
冷水浸泡吉利丁片让它软化
在一个锅里放入水和伯爵茶茶叶,以中火煮开,煮开后关掉炉火,盖上锅盖泡五分钟制成红茶
在红茶内放入牛奶,以中火加热至微热,放入砂糖搅拌成奶茶
放入泡开的挤去水分的吉利丁在奶茶里搅拌均匀
吉利丁融化时,过筛出伯爵茶茶叶
将奶茶倒入杯子后,冷藏2小时以上