清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹用清水浸泡，用刷子刷洗外壳。

2. 第2步.

   将一勺料酒倒入锅内

3. 第3步.

   葱姜切丝，均匀摆放在笼屉上。

4. 第4步.

   将螃蟹肚子朝下摆放，让葱姜更好的入味。

5. 第5步.

   大火开锅后继续蒸4到5分钟。

6. 第6步.

   将醋姜混合成料汁。螃蟹蒸好后，蘸料汁吃即可。