红糖燕麦饼干

红糖燕麦饼干的做法
7人浏览0人收藏
收藏

红糖燕麦饼干的食材和调料

猪油50克
无盐黄油50克
红糖25克
鸡蛋31克
即食燕麦片25克
小苏打1克
低筋面粉80
装饰材料:
即食燕麦片适量
工具:
搅拌器
网筛
刮板
电子秤

红糖燕麦饼干的做法步骤

  1. 第1步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第1步

    猪油,软化无盐黄油,红糖放入容器中混合,打发至呈现绒毛状

  2. 第2步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第2步

    分次加入鸡蛋液拌均匀。

  3. 第3步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第3步

    再加入燕麦片拌均匀

  4. 第4步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第4步

    将小苏打粉和低筋面粉混合过筛加入拌均的面糊,以压拌折叠的方式拌匀成面团

  5. 第5步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第5步

    将面团常温松弛15分钟

  6. 第6步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第6步

    将松弛好的面团分割成20克一个剂子,将每个剂子搓圆

  7. 第7步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第7步

    再将圆球均匀地粘上燕麦片

  8. 第8步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第8步

    烤盘铺上铝纸,排入烤盘,用手压成约1厘米的圆片。入烤箱以上火190度,下火150度烤约20分钟即可

  9. 第9步.红糖燕麦饼干的做法步骤 第9步

    装盘

小贴士

成品11个

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页