炸鸡柳

炸鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡胸肉切条，然后用料酒、盐、黑胡椒、蛋清腌10--15分钟。

2. 第2步.

   喜欢口感脆脆的可以直接裹面包屑，然后放油锅炸。 喜欢肉感的可以裹层淀粉，然后裹层蛋黄液（蛋黄液可加少许水），然后再裹面包屑。最后放油锅炸。