萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切末，肉切块，萝卜切块，蘑菇、菠菜洗净，撕开备用

2. 第2步.

   平底锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉粒

3. 第3步.

   翻炒牛肉粒，略变色放入糖、蚝油、酱油、十三香，继续翻炒至七成熟

4. 第4步.

   酱翻炒好的牛肉倒入放油萝卜块的砂锅中，添水至覆盖牛肉萝卜，放入白芷，葱段、姜块，炖一小时

5. 第5步.

   准备好的蘑菇、菠菜、粉条均过滚水，烫至八成熟备用

6. 第6步.

   在砂锅中牛肉完全熟透，白萝卜绵软后，倒入已过水的蘑菇、粉条、菠菜，加入适量的盐，翻拌均匀

7. 第7步.

   最后撒上香菜，少倒些香油，上桌吧