酸奶含有多种酶，能够促进消化吸收，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。并且通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。所以喜欢酸奶的亲，可以用面包机来做健康可口的酸奶，方法非常简单哦。
将奶粉放入容器。
开水放凉至70度左右加入奶粉中，搅拌均匀。
加入酸奶。
搅拌均匀。
放入面包桶内，再用小勺稍微搅拌一下，让酸奶和牛奶充分混合均匀。
面包机酸奶功能，8小时。（夏天可以减少时间至5-7小时）
程序结束，做出来的酸奶有果冻的形态哦。
取出即可食用。
不马上食用的酸奶，要装入可密封的容器中，入冰箱冷藏保存哦。
1、所有工具都需要高温消毒（可放入沸水里煮3--5分钟，然后用干净的厨房纸全部擦干）。
2、面包机发酵过程中请勿摇晃或者频繁打开面包机盖子。
3、亲们可以根据个人口味，吃的时候加入柠檬蜂蜜。