蔓越莓饼干——微波炉版

蔓越莓饼干——微波炉版的做法步骤

1. 第1步.

   黄油50g从冰箱里拿出，室温下放至微微变软，可以用手指按一个小坑下去，但不能全部放化

2. 第2步.

   我用的白砂糖35g，看好多大厨都用糖粉，回头我也试试。

3. 第3步.

   将白糖放入盆中，开始搅拌，直到糖与黄油融为一体。

4. 第4步.

   就是这个样子

5. 第5步.

   打一颗鸡蛋，蛋液分两次加入盆中，每次要确保蛋液搅拌均匀之后再加入下一份原料

6. 第6步.

   像这样

7. 第7步.

   准备面粉122g

8. 第8步.

   用面粉筛筛进盆中，不断搅拌，开始和面

9. 第9步.

   蔓越莓干20g，切碎点放进盆里一起和面

10. 第10步.

    放进去搅拌

11. 第11步.

    和好了

12. 第12步.

    用保鲜膜包起来整成长方体，放进冰箱冷冻一小时取出

13. 第13步.

    从冰箱取出切片

14. 第14步.

    微波炉铺油纸

15. 第15步.

    放进去先大火烤2分钟，冷却后翻面继续大火30秒，取出放在外面冷却

16. 第16步.

    冷却

17. 第17步.

    装盒完成！✅当当～