浓汤番茄排骨汤

浓汤番茄排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切块放在料理机加水打成泥，如果没有料理机西红柿一定切的碎一些。剩下胡萝卜～姜切片、葱切段。

2. 第2步.

   排骨两岁下锅焯水，放姜和料酒，很不喜欢有排骨腥味可再加一勺米醋。一定开车锅盖，否则腥味出不来。不要等大开，微开捞出排骨。

3. 第3步.

   把西红柿、水（想喝多少汤的一倍放进去）、排骨、胡萝卜、西红柿、姜片、葱段、十三香、酱油、料酒放进高压锅煮20分，关火放气。（如没有高压锅放汤锅或砂锅里炖煮。煮45分，大火烧开，小火慢炖）

4. 第4步.

   最后放盐、糖、香菜即可使用。