五珍馒头

五珍馒头的做法步骤

1. 第1步.

   称好面粉

2. 第2步.

   称好米糊

3. 第3步.

   清水融化酵母

4. 第4步.

   所有材料混合

5. 第5步.

   搅拌好进行揉面

6. 第6步.

   揉面过程中如果面团太硬可以加些米糊

7. 第7步.

   揉成光滑面团，盖湿布醒发10分钟

8. 第8步.

   揉成椭圆长条

9. 第9步.

   刀切大概3、4厘米宽的剂子

10. 第10步.

    切好后放蒸锅里，留好发酵膨胀空间。把蒸锅里的水加热一下，不要太烫手，关火并在蒸锅里进行发掘，大概半小时到50分钟发酵好

11. 第11步.

    发酵大一圈后，开火蒸15-20分钟即可

12. 第12步.

    很松软